今日、地元の企業の金印わさび株式会社の方を講師にお招きし、6年生の「金印わさび出前授業」が行われました。わさびはどんな所で育つのか、わさびの種類などを教えていただきました。授業の後半は、実際にわさびをおろし金ですりおろし、みんなで食べてみました。
本わさびをおろし金ですりおろしました。おろし方がとても上手でした。
山わさびもすりおろしました。おろし始めると教室中にツーンとした香りが広がりました。
自分たちですりおろしたわさびを食べてみました。「辛い~!!」
肉にわさびをつけて食べてみました。肉の登場に6年生全員、大喜びでした。
自分たちですりおろしたわさびは辛いけれど、おいしかったそうです。
今日は生わさびをおろし金ですりおろして食べる貴重な体験をしました。
おみやげに、わさびの苗をいただきました。ありがとうございました。みんなの家で大切に育てて、おいしいわさびをすりおろしてくださいね。